O nouă metodă de menținere a metabolismului în timpul restricției calorice

Problema scăderii metabolismului în timpul dietelor ar putea avea o rezolvare.

Mulți oameni care încearcă să slăbească prin reducerea caloriilor se confruntă cu o problemă comună: după o perioadă inițială de succes, ritmul pierderii în greutate încetinește sau chiar se oprește complet. Acest fenomen apare deoarece organismul percepe restricția calorică ca pe o amenințare de înfometare și își adaptează metabolismul pentru a conserva energia.

Această adaptare a metabolismului reprezintă o provocare majoră și pentru pacienții care utilizează medicamente pentru pierderea în greutate, precum Wegovy și Ozempic. Deși aceste tratamente sunt eficiente la început, mulți pacienți ating un platou după o pierdere de 20-25% din greutatea corporală.

Descoperirea unui nou mecanism metabolic

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Danemarca de Sud, publicat în Cell Metabolism, a identificat un mecanism care ar putea menține arderea caloriilor în timpul restricției calorice, prevenind stagnarea metabolismului.

• O echipă condusă de profesorul Kim Ravnskjaer a investigat rolul unei gene numite Plvap în celulele hepatice ale șoarecilor.
• Descoperirea principală: această genă este esențială pentru tranziția metabolismului de la arderea zahărului la arderea grăsimilor în timpul postului.
• Când Plvap este dezactivată, ficatul nu mai recunoaște că organismul se află în post și continuă să ardă zahăr în loc de grăsimi.

Acest mecanism ar putea fi utilizat pentru a îmbunătăți eficiența tratamentelor pentru obezitate și diabet de tip 2, prevenind încetinirea metabolismului în timpul pierderii în greutate.

Implicațiile studiului pentru tratamentele de slăbire și diabet

• Dacă acest mecanism poate fi controlat printr-un tratament medicamentos, persoanele care urmează diete sau tratamente pentru pierderea în greutate ar putea continua să slăbească dincolo de punctul de platou.
• Blocarea genei Plvap nu a avut efecte negative asupra șoarecilor studiați. Dimpotrivă, aceștia au prezentat o sensibilitate mai mare la insulină și un nivel mai scăzut al zahărului din sânge, ceea ce sugerează beneficii și pentru gestionarea diabetului.

Cum funcționează acest mecanism?

Cercetătorii au descoperit că semnalul care declanșează schimbările metabolice în timpul postului provine de la un tip specific de celule hepatice, numite celule stelate hepatice, și nu de la hepatocitele clasice, responsabile pentru metabolismul ficatului.

Principalele constatări ale studiului includ:

• Ficatul fără Plvap „nu recunoaște” postul, continuând să ardă zahăr în loc de grăsimi.
• Grăsimea este redirecționată către mușchi, ceea ce ar putea îmbunătăți performanța metabolică și sensibilitatea la insulină.
• Celulele stelate hepatice joacă un rol esențial în reglarea metabolismului, oferind o nouă perspectivă asupra controlului metabolismului energetic.

Concluzii și pași următori

Profesorul Kim Ravnskjaer subliniază că aceste rezultate sunt deocamdată limitate la experimentele pe șoareci, iar studiile pe oameni sunt necesare pentru a confirma aplicabilitatea mecanismului descoperit.

"Dacă putem controla arderea zahărului și a grăsimilor în ficat, am putea îmbunătăți eficacitatea tratamentelor pentru obezitate și diabet," afirmă Ravnskjaer.

Această descoperire ar putea deschide noi direcții de cercetare pentru tratamentele împotriva obezității și diabetului de tip 2, ajutând pacienții să-și gestioneze mai bine metabolismul și să evite stagnarea în curele de slăbire.