Fructele uscate ar putea scadea riscul de diabet tip 2

Fructele uscate sunt apreciate pentru conținutul lor de fibre, vitamine și minerale, dar există îngrijorări legate de conținutul lor de zahăr și impactul asupra glicemiei, în special la persoanele cu diabet. Un studiu recent publicat în jurnalul Nutrition and Metabolism a evaluat efectele cauzale ale consumului de fructe uscate asupra riscului de diabet de tip 2.
Studiul a folosit o metodologie de randomizare mendeliană bazată pe datele de asociere la nivel genomic (GWAS) din UK Biobank, care a inclus peste 500.000 de participanți. Informațiile despre consumul de fructe uscate au fost colectate prin chestionare, iar datele despre diabet au fost derivate dintr-o GWAS cu peste 61.700 de cazuri și 593.952 de controale. Cercetătorii au folosit polimorfismele nucleotidice simple (SNPs) legate de consumul de fructe uscate ca variabile instrumentale pentru a evalua efectele cauzale ale consumului de fructe uscate asupra diabetului de tip 2.

Analiza a identificat 43 de SNPs asociate puternic cu consumul de fructe uscate, dintre care 36 au fost selectate ca variabile instrumentale după excluderea celor asociate cu confundatori. Rezultatele au arătat o asociere cauzală între consumul mai mare de fructe uscate și un risc scăzut de diabet de tip 2. Specific, o creștere standard în consumul de fructe uscate a fost asociată cu o reducere de până la 61% a riscului de diabet de tip 2. Metodele mediană ponderată și MR-Egger au oferit rezultate consistente, iar testul Q de la Cochran a arătat o heterogenitate semnificativă între variabilele instrumentale, dar nu s-au găsit dovezi de pleiotropie orizontală.

Concluziile studiului subliniază că un consum mai mare de fructe uscate este asociat cu un risc redus de dezvoltare a diabetului tip 2. Mecanismele potențiale ale acestei asocieri includ proprietățile antioxidante ale carotenoizilor și impactul flavonoizilor asupra metabolismului glucozei și sensibilității la insulină. Cu toate acestea, mecanismele exacte rămân slab definite și rezultatele nu pot fi generalizate la alte populații decât cele de descendență europeană. Aceste descoperiri ar putea inspira cercetări suplimentare pentru a clarifica beneficiile fructelor uscate în dieta persoanelor sănătoase și a celor cu risc de diabet de tip 2.

sursa: News Medical