Alimente care intaresc sistemul imunitar

O alimentație echilibrată care să cuprindă alimente din toate grupele alimentare este benefica pentru buna functionare a organismului si consecutiv a sistemului imun:
- grupa cerealelor și derivatelor din cereale, de preferat integrale;
- grupa fructelor și legumelor, in stare proaspata (intregi, nu sub forma de sucuri), pe cat posibil de sezon, din surse sigure, legumele fiind indicate sa fie consumate la fiecare masa; in aceasta categorie sunt incluse si fructele si semintele oleaginoase;
- grupa lactatelor, in special a iaurtului care, prin continutul sau in probiotice, proteine de calitate, vitamine (vitamina B12!) si minerale (calciu, magneziu, zinc), are un rol important in sustinerea functiei imune;
- grupa alimentelor bogate in proteine (oul, carnea slaba, carnea de peste, organele, leguminoasele- naut, soia, mazare, fasole boabe, linte);
- grupa alimentelor care trebuie consumate cu moderatie si ocazional (uleiurile vegetale, untul- cu moderatie, dulciurile si alimentele procesate concentrate in zahar, sare, grasimi saturate, bauturile indulcite din comert- ocazional, de maxim 4 ori intr-o luna).

Deoarece compoziția diferă de la un aliment la altul, de la o grupa alimentara la cealalta, nu este indicata alimentatia selectiva, monotona care sa cuprinda „alimente care produc un anumit efect”, in acest caz intarirea sistemului imunitar, ci o dieta zilnica variata prin intermediul careia organismul sa primeasca nutrientii necesari pentru a functiona la un nivel optim global, si nu doar la nivel de organ sau sistem.

De asemenea, activitatea fizica realizata in mod regulat, de cel putin 30 de minute intr-o zi poate fi benefica asupra sistemului imunitar, insa doar in contextul unei alimentatii sanatoase si a lipsei comportamentelor nocive pentru sanatate cum sunt consumul excesiv de alcool, fumatul, stresul, privarea de somn, etc.

Pentru dobandirea si mentinerea starii de sanatate si implicit, a functiei imune optime, este nevoie de o modificare a stilului de viata si de multa vointa. Schimbarea alimentatiei reprezinta doar o etapa!