Efectul dietei vegane asupra cerințelor de insulină și controlului glicemic în diabetul de tip 1 (studiu clinic randomizat)

Un studiu recent a explorat efectele unei diete vegane cu conținut scăzut de grăsimi în comparație cu o dietă controlată prin porții asupra managementului diabetului de tip 1, o afecțiune cronică caracterizată prin hiperglicemie datorată distrugerii celulelor beta pancreatice producătoare de insulină. Pe parcursul a 12 săptămâni, cercetătorii au urmărit impactul acestor diete asupra necesităților de insulină, sensibilității la insulină, controlului glicemic și sănătății cardiovasculare și renale la persoanele cu diabet de tip 1.
Participanții la studiu au fost împărțiți în două grupuri: unul care a adoptat o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în carbohidrați, legume, fructe și leguminoase, și un altul care a urmat o dietă controlată prin porții, cu accent pe menținerea unui aport stabil de carbohidrați și limitarea caloriilor pentru persoanele supraponderale. Ambele grupuri au primit educație nutrițională și au fost încurajate să nu își schimbe obiceiurile de exercițiu fizic pe durata studiului.

Rezultatele studiului au indicat o scădere semnificativă a dozei zilnice totale de insulină și o îmbunătățire a sensibilității la insulină în grupul vegan, în timp ce grupul cu dietă controlată prin porții nu a înregistrat schimbări semnificative în aceste parametri. În plus, participanții din grupul vegan au experimentat o reducere a nivelurilor de colesterol total și LDL-colesterol, precum și o îmbunătățire a raportului dintre azotul ureic din sânge și creatinină, sugerând beneficii potențiale pentru sănătatea cardiovasculară și renală. Ambele grupuri au observat o scădere a valorilor A1C, indicând îmbunătățiri în controlul glicemic.

Aceste descoperiri sugerează că o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi poate oferi îmbunătățiri semnificative în managementul diabetului de tip 1, inclusiv în sensibilitatea la insulină, necesitățile de insulină, controlul glicemic și sănătatea cardiovasculară și renală, comparativ cu o dietă controlată prin porții. Studiul subliniază potențialul terapeutic al dietelor bazate pe plante în managementul diabetului de tip 1 și necesitatea unor cercetări suplimentare pentru a confirma și extinde aceste rezultate.

sursa: News Medical