Dietele pe bază de plante ajută la evitarea creșterii excesive în greutate la începutul sarcinii

Greutatea câștigată în timpul sarcinii este crucială pentru sănătatea mamei și a fătului, influențând dezvoltarea fetală și rezultatele de sănătate ale copilului. Câștigul insuficient de greutate poate duce la greutate scăzută la naștere și întârzierea creșterii intrauterine, în timp ce câștigul excesiv crește riscul de naștere prematură și predispune la obezitatea infantilă. Dietele materne influențează semnificativ greutatea câștigată în timpul sarcinii.
Studiul recent publicat în European Journal of Clinical Nutrition a explorat relația dintre tendința crescândă spre diete bazate pe plante printre femeile gravide iraniene și riscul de câștig de greutate gestațional excesiv sau insuficient. În cadrul studiului, cercetătorii au calculat trei indici dietetici: indicele bazat pe plante, indicele sănătos bazat pe plante și indicele nesănătos bazat pe plante, prin atribuirea de scoruri diferite grupurilor alimentare sănătoase și mai puțin sănătoase, atât pe bază de plante, cât și pe bază de produse animale. Au examinat o cohortă prospectivă de femei gravide în Iran pentru a înțelege relația dintre riscul de câștig de greutate gestațional excesiv sau insuficient și acești indici dietetici.

Studiul face parte din Cohorta Nașterii Persane, desfășurat în cinci districte iraniene pentru a aduna cunoștințe și dovezi științifice în vederea elaborării politicilor privind diverse aspecte ale dezvoltării bolilor, examinând impactul stilului de viață, factorilor socio-economici și mediului asupra rezultatelor gestaționale.

Participantele la studiu au fost recrutate din centrele de sănătate din orașul Semnan între 2018 și 2020. Femeile eligibile pentru studiu au fost cele care locuiau în oraș de cel puțin un an, se aflau în primul trimestru de sarcină și intenționau să nască în unul dintre spitalele orașului. Studiul a inclus sarcini care s-au încheiat atât prin naștere naturală, cât și prin cezariană, dar a exclus femeile aflate sub terapie hormonală, cele cu boli hormonale sau sarcini gemelare.

Dieta participantelor a fost evaluată printr-un chestionar de frecvență alimentară cu 90 de articole, iar greutatea maternă a fost măsurată după fiecare trimestru și înainte de naștere. Câștigul de greutate gestațional a fost calculat prin scăderea greutății din primul trimestru din ultima greutate măsurată înainte de naștere. În funcție de indicele de masă corporală dinainte de sarcină, câștigul de greutate a fost clasificat ca adecvat, excesiv sau insuficient.

Informații despre alte variabile, inclusiv caracteristici demografice, istoricul bolilor, nivelul de educație, nivelul de activitate fizică, suplimentarea cu vitamine și factori socio-economici, au fost obținute în timpul interviurilor.

Rezultatele studiului  sugerează că dietele bazate pe plante pot regla greutatea gestațională datorită conținutului lor ridicat de fibre, care reglează foamea și controlează greutatea corporală prin reglarea insulină postprandială și oxidarea grăsimilor.

Creșterea aderenței la diete bazate pe plante este asociată cu un risc scăzut de câștig insuficient de greutate în timpul sarcinii. Nu s-au găsit asocieri între dietele bazate pe plante și câștigul excesiv de greutate gestațional. Sunt necesare studii suplimentare pentru a înțelege mai bine aceste asociații.

sursa: News Medical