Consumul de ouă nu este asociat cu riscul cardiovascular

În pofida recomandărilor nutriționale discordante în lume, noi cercetări au concluzionat că un consum de până la 12 ouă pe săptămână nu crește riscul cardiovascular la persoanele cu prediabet sau diabet tip 2.
Studiul cercetătorilor de la University of Sydney vine în completarea unui studiu anterior, care a avut durata de trei luni și a ajuns la concluzii similare. Atunci, participanții au adoptat fie o dietă bogată în ouă (12 pe săptămână), fie săracă în acest aliment (mai puțin de 2 ouă pe săptămână), cu scopul de a-și menține greutatea. La sfârșitul a trei luni, nu s-a remarcat nicio schimbare în markerii de risc cardiovascular.

În studiul de față, aceiași participanți au adoptat pentru trei luni o dietă cu scopul de a scădea în greutate, păstrând același consum de ouă ca în experimentul anterior. Voluntarii au fost urmăriți încă șase luni după încheierea programului nutrițional - 12 luni în total.

Îndiferent de etapa în care au fost evaluați, participanții nu au arătat vreo modificare în privința factorilor de risc cardiovascular și au reușit să scadă în greutate (ambele grupe într-o măsură similară), indiferent de consumul de ouă.

„Deși ouăle sunt bogate în colesterol, iar persoanele cu diabet tip 2 au de obicei un nivel ridicat de colesterol LDL, studiul nostru sprijină concluziile studiilor anterioare, conform cărora consumul de ouă are un efect nesemnificativ asupra colesterolului din sângele consumatorului”, a afirmat Dr. Nick Fuller.

Voluntarii din studiu au urmat o dietă sănătoasă, în care grăsimile saturate (cum este untul) au fost înlocuite de grăsimi mono- și poli-nesaturate (ca uleiul de avocado sau măsline). Factorii de risc cardiovascular urmăriți au inclus colesterolul, glicemia și hipertensiunea.

Sursa: Science Daily

Data actualizare: 26-02-2020 | creare: 08-05-2018 | Vizite: 1619

Bibliografie

Eggs not linked to cardiovascular risk, despite conflicting advice, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2018/05/180507074212.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Beneficiile tratamentului pe termen lung cu metformin la femeile cu SOP (sindromul ovarului polichistic)

Metforminul face parte din clasa antidiabiticelor orale și este utilizat de regulă ca agent de sensibilizare la i...

Înțelegerea relației fiziopatologice dintre apneea obstructivă în somn și sindromul metabolic

Bolile cardiovasculare reprezintă una dintre principalele cauze de mortalitate la nivel mondial, în special în r...

O simplă ajustare a primei mese din zi poate fi foarte benefică pacienților cu diabet zaharat

O echipă internațională de cercetători condusă de UBC Okanagan a descoperit că o simplă modificare a primei ...

Diabetul la vârstă tânără a fost asociat cu riscul crescut de Alzheimer
Practicile minte-corp pot reduce eficient nivelul de glucoză din sânge la persoanele cu diabet zaharat tip 2
Hormonul GLP-1 asociat cu un risc redus de boală hepatică severă la persoanele cu diabet
Diferențe etnice în riscul de mortalitate al persoanelor cu diabet zaharat tip 2

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Ouăle cresc nivelul colesterolului din sânge?

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

MIT: Consumul de ouă crește colesterolul

PARȚIAL ADEVĂRAT - Cercetări recente arată că între consumul de ouă și colesterolul din sânge există o re...

Colesterolul din ouă nu crește riscul de demență sau Alzheimer

Un studiu recent publicat în American Journal of Clinical Nutrition a remarcat că un consum relativ crescut de co...

Colina joacă un rol important în sănătatea inimii și a creierului la adulți

Diferite concentrații de colină – vitamină din complexul B - și compuși similari din sânge par să influen�...

Câte ouă poți mânca pe zi - recomandări oficiale și precauții

Cum consumul de ouă poate stimula sănătatea inimii

Consumul de ouă creşte colesterolul? (concluziile studiilor)

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum