Consumul de cărbune activ poate preveni îngrășarea

Un studiu interesant publicat în revista științifică Frontiers in Nutrition a demonstrat că ingerarea de cărbune activ alături de o dietă bogată în grăsimi poate atenua din efectele grăsimilor și nu duce la îngrășare. Cercetarea a fost realizată pe rozătoare. (1)
Obezitatea începe să devină o problemă tot mai mare mai ales deoarece reprezintă un factor de risc pentru ficatul gras, diabet și dislipidemie. Studiile anterioare au arătat că folosirea de cărbune activ duce la absorbția de toxine din urină precum și de acizi din bilă și eliminarea lor prin fecale. (2)

Pentru acest experiment oamenii de știință au împărțit rozătoarele în două grupe. Prima grupă a primit o dietă normală iar a doua o dietă bogată în grăsimi. După 12 săptămâni, grupul cu exces de grăsimi s-a îngrășat mai mult decât cel cu o dietă normală.

În partea a doua a studiului, grupul care consuma mai multe grăsimi a primit și cărbune activ. Prin această combinație de cărbune activ și grăsimi s-a produs o cantitate de 2-4 ori mai mare de acid din bilă, trigliceride, colesterol și acizi grași decât în cazul dietei încărcate de grăsimi dar fără cărbune activ. De asemenea, nu s-au observat efecte negative asupra plămânilor sau mucoasei gastrointestinale.

Cercetătorii au concluzionat că administrarea de cărbune activ alături de o masă bogată în grăsimi sau luarea de cărbune activ înainte de masă poate preveni îngrășarea.

Studiul a fost finanțat de organizația Shinshu Public Utility Foundation for Promotion of Medical Sciences 2021 și de companiile Sumi Plus Lab Co., Ltd. și Ina Carbonization Laboratory Co., Ltd implicate în producția de cărbune activ.

sursa: News Medical
foto: NAOKI TANAKA, SHINSHU UNIVERSITY