Calitatea dietei în timpul sarcinii și postpartum: provocări și implicații

Un nou studiu realizat de cercetători de la University of Massachusetts Amherst evidențiază calitatea scăzută a dietei în rândul femeilor însărcinate și postpartum. Publicat în American Journal of Clinical Nutrition, cercetarea subliniază necesitatea unor intervenții urgente pentru îmbunătățirea alimentației în aceste perioade critice.

Contextul studiului

Dieta în timpul sarcinii și postpartum influențează semnificativ sănătatea pe termen scurt și lung, atât pentru mamă, cât și pentru copil. În ciuda acestui fapt, analiza realizată asupra participanților din cadrul Pregnancy Eating Attributes Study (PEAS) a arătat o dietă de calitate redusă, măsurată utilizând Healthy Eating Index (HEI), bazat pe ghidurile dietetice federale din SUA.

Rezultate

• Scorul mediu HEI:

  • Participantele au avut un scor mediu de 61,6 din 100, echivalent cu un calificativ "D" pe o scară tradițională de note.
  • Acest scor este cu 10% mai mare decât media populației adulte din SUA, dar insuficient pentru a fi considerat sănătos.

• Divergențe demografice:

  • Femeile cu venituri mai mari și educație superioară au avut scoruri mai ridicate.
  • Femeile cu venituri mici, participante la mai multe programe de asistență federală, și cele necăsătorite au obținut cele mai scăzute scoruri HEI.
  • Indicele de masă corporală (IMC) mai mare a fost asociat cu o calitate redusă a dietei.

• Componentele dietei:

  • Cele mai bune scoruri: Fructe întregi, proteine totale și legume cu frunze verzi.
  • Cele mai slabe scoruri: Cereale integrale, acizi grași și lactate.
  • Moderarea consumului de sodiu și grăsimi saturate a fost deficitară, deși a fost mai bună decât pentru zaharurile adăugate și cerealele rafinate.

Factori care influențează calitatea dietei

• Venitul și mediul social: Femeile cu venituri mici pot avea acces limitat la alimente sănătoase și timp redus pentru a pregăti mese echilibrate.
• Educația și sprijinul: Accesul la informații și la resurse de sprijin este esențial pentru a facilita schimbările dietetice.
• Obiceiurile postpartum: După naștere, multe femei revin la consumul de cofeină, alcool și carbohidrați rafinați.

Implicațiile cercetării

• Necesitatea de sprijin: Chiar și femeile însărcinate au nevoie de ghidare constantă pentru a-și îmbunătăți dieta.
• Rolul politicilor publice: Este esențial ca furnizorii de îngrijire prenatală și factorii de decizie să înțeleagă barierele socio-economice și să implementeze programe de sprijin adaptate.
• Microbiomul intestinal: Studiile asociate au descoperit legături între dieta bogată în grăsimi saturate și zahăr și compoziția microbiomului intestinal în timpul sarcinii. Aceste observații deschid calea pentru cercetări suplimentare privind influența microbiomului asupra sănătății parentale și neonatale.

Concluzii

Acest studiu subliniază provocările legate de menținerea unei diete sănătoase în timpul sarcinii și postpartum, mai ales în rândul femeilor din medii defavorizate. Oferirea de sprijin personalizat, educație nutrițională și intervenții adaptate contextului socio-economic poate îmbunătăți semnificativ sănătatea mamei și a copilului.