Alimentația din copilărie influențează gradul de elasticitate/rigiditate arterială din adolescență

Un studiu recent, finanțat de British Heart Foundation și publicat în British Journal of Nutrition, a evidențiat legătura dintre dieta bogată în calorii, grăsimi și zahăr din copilărie și deteriorarea funcției vaselor de sânge, crescând astfel riscul de boli cardiace și accidente vasculare cerebrale încă din adolescență. Cercetarea, condusă de Universitatea din Bristol, subliniază importanța adoptării unor obiceiuri alimentare sănătoase de-a lungul vieții pentru protejarea sănătății inimii.
Studiul a analizat modul în care dietele din copilărie influențează rigiditatea arterială în adolescență. S-a constatat că o dietă cu conținut ridicat de calorii, grăsimi și zahăr și săracă în fibre la vârstele de 7 și 10 ani este asociată cu artere mai rigide la vârsta de 17 ani. Pe de altă parte, dietele care urmează modele alimentare mediteraneene și antiinflamatorii par să ofere o protecție cardiovasculară, copiii cu astfel de diete având artere mai puțin rigide și mai elastice la 17 ani.

Cercetătorii au colectat date despre dietele a peste 4.700 de copii din studiul Children of the 90s, evaluându-le la vârstele de 7, 10 și 13 ani și măsurând ulterior rigiditatea arterială și grosimea peretelui arterial la 17 și 24 de ani. Rezultatele au arătat că dietele nesănătoase din copilărie sunt asociate cu un risc crescut de probleme cardiovasculare în adolescență.

Dr. Genevieve Buckland, de la Bristol Medical School, care a condus cercetarea, a subliniat importanța dezvoltării obiceiurilor alimentare echilibrate din copilărie pentru a reduce riscul problemelor cardiace viitoare. De asemenea, Dr. Sonya Babu-Narayan, Director Medical Asociat la BHF, a accentuat necesitatea unui demers amplu și cuprinzător din partea guvernului pentru a promova o alimentație sănătoasă încă din copilărie, ca măsură de prevenție împotriva bolilor cardiovasculare.

sursa: News Medical