Posibilele efecte benefice asupra sănătății ale frunzelor și tulpinii de bambus

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Calambria arată că anumiți compuși din compoziția bambusului, în special din frunzele și tulpina acestei plante, au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, însă potențialele efecte toxice ale plantei și ale produșilor secundari rezultați din procesarea acesteia nu au fost pe deplin studiate. Conform oamenilor de știință, industria de prelucrare a bambusului este una foarte importantă, cu aplicații în gastronomie, farmaceutice și cosmetice.
Autorii explică faptul că extractele din frunzele de bambus au un puternic efect antioxidant prin captarea radicalilor liberi de oxigen, cu valoarea de înjumătățire a concentrației inhibitorii de 3,07 în ABTS și 44,32 micrograme pe mililitru în testele DPPH. În schimb, tulpina bambusului a înregistrat valori duble la testele ABTS, iar după o perioadă de incubare de 60 de minute, testele FRAP au relevat valori de 7,71 și 10,25 ale tulpinii și, respectiv, a frunzelor, sugerând o corelare pozitivă între conținutul fitochimic și capacitatea antioxidantă.

Mai mult, tulpina de bambus a avut capacitatea de inhibare a producției de radicali liberi de oxigen în medii cărora li s-a administrat apă oxigenată, prevenind astfel stresul oxidativ provocat de aceasta în celulele HepG2.

Pe de altă parte, macrofagele M0, netratate, ce au prezentat nivele scăzute de MCP-CCLP și interleukină-6, au înregistrat o creștere a sintezei acestora ulterior expunerii la extractele din frunze și tulpini de bambus, prin urmare evidențiind potențialul de reducere a inflamației în celulele imunitare. De menționat este și faptul că aceste componente ale plantei au fost administrate în doze de doar 0,1 și 0,2 miligrame per mililitru.

Autorii concluzionează evidențiind potențialul tuturor componentelor bambusului de a oferi beneficii pentru sănătatea umană în ceea ce privește stresul oxidativ cauzate de radicalii liberi de oxigen și inflamația, proces în permanență existent în corpul uman. Cu toate acestea, principalele materiale ale căror proprietăți le-au evaluat au fost reprezentate de produsele secundare rezultate din prelucrarea bambusului, în condițiile în care deșeurile rămase în urma acestui proces sunt în cantități considerabile.

Aceștia sugerează faptul că, în condițiile în care produsele secundare prezintă efecte benefice asupra organismului uman și, prin utilizarea acestora, se obține o reducere a cantității de deșeuri, cercetarea suplimentară a potențialului acestora este necesară pentru a surprinde toate oportunitățile pe care le oferă.

sursa: News Medical
foto: ListyDwi/Shutterstock.com