Pielea de merluciu are proprietăți anti-îmbătrânire care previn ridurile
![Pielea de merluciu are proprietăți anti-îmbătrânire care previn ridurile](https://www.romedic.ro/uploadart/ghid/42258.jpg)
Jung Kwon, profesor È™i autor principal al studiului, afirmă că cercetarea este menită să reducă presiunea asupra creÈ™terii stocurilor de peÈ™te ce aparÈ›ine celor 10 poziÈ›ii din topul american, precum somonul È™i tonul, întrucât merluciul are potenÈ›ialul de a îmbunătăți starea de sănătate a oamenilor, unul dintre modurile în care se obÈ›in astfel de efecte fiind prin intermediul pielii sale. Kwon explică faptul că majoritatea oamenilor care consumă acest peÈ™te alege să evite pielea merluciului, aruncând-o în loc să o consume, lipsindu-se astfel de beneficiile pe care aceasta le poate aduce organismului. În vederea examinării efectelor pe care pielea merluciului o are asupra tegumentelor umane, echipa a extras gelatina din aceasta È™i a analizat impactul ei asupra reacÈ›iilor anti-oxidante È™i inflamatorii de la nivelul pielii umane, precum È™i influenÈ›a acesteia asupra fenomenelor de degradare È™i sinteză a colagenului.
Cercetătorii au observat, în urma experimentelor, că sinteza colagenului, întreruptă de radiaÈ›iile ultraviolete provenite de la soare, este reactivată de gelatina din pielea de merluciu È™i că degradarea acestuia, accelerată tot de radiaÈ›iile solare, este prevenită într-o anumită măsură de aceasta. De asemenea, printre descoperirile pe care oamenii de È™tiință l-au făcut se numără È™i faptul că reacÈ›iile antioxidante de la nivelul organismului sunt îmbunătățite prin intermediul consumului de piele de peÈ™te, ceea ce poate determina o prevenire sau încetinire a degradării celulare. În plus, a fost raportată È™i o scădere a reacÈ›iilor inflamatorii ce se întâlnesc în organism, dovedindu-se astfel È™i o proprietate antiinflamatorie a pielii de merluciu.
Data actualizare: 01-07-2022 | creare: 01-07-2022 | Vizite: 1012
©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.- Ridurile de la ochiul drept sunt destul de vizibile (par de vreo 40 ani)
- Medicina anti-aging sau cum sa intineresti cu ajutorul hgh
- Peste la bebe
- Care sunt pestii slabi?