Nucile ar putea amplifica scăderea în greutate și controlul glicemiei în dietele hipocalorice

Nucile sunt recunoscute pentru densitatea lor nutritivă, dar sunt și bogate în energie, ceea ce ridică întrebări privind rolul lor în programele de slăbire. Un studiu recent publicat în Nutrition Research Reviews a explorat efectele includerii nucilor în dietele cu restricție calorică asupra compoziției corporale, greutății și gestionării glicemiei.
Cercetătorii au evaluat studii controlate randomizate care compară dietele cu restricție calorică cu sau fără nuci, concentrându-se pe indivizi supraponderali sau obezi. Analiza a inclus măsurători ale masei corporale și gestionării glicemice, folosind diverse metode pentru măsurarea glicemiei.

Rezultatele au arătat că adăugarea nucilor la dietele cu restricție calorică a condus la rezultate variabile în pierderea în greutate. În patru din șapte studii, dietele îmbogățite cu nuci au dus la o scădere mai mare în greutate comparativ cu dietele fără nuci. Nucile contribuie la îmbunătățirea gestionării glicemice prin conținutul lor scăzut de carbohidrați și bogat în acizi grași esențiali, fibre, vitamine B, magneziu și proteine, care ajută la creșterea oxidării grăsimilor, încetinirea golirii stomacale și reducerea nivelurilor postprandiale de glucoză.

Cu toate acestea, beneficiile nucilor pentru compoziția corporală și gestionarea glicemiei au fost limitate și inconsistente în studii. Nu s-au observat efecte adverse ale includerii nucilor în diete, dar nivelul de restricție calorică și tipurile și cantitățile de nuci folosite au variat semnificativ între studii.

Cercetările viitoare ar trebui să evalueze impactul diferitelor tipuri de nuci și cantitățile consumate, precum și conținutul macronutrient al dietelor, pentru a determina efectele asupra greutății, compoziției corporale și controlului glicemic în populații diverse. Această analiză subliniază necesitatea unei abordări personalizate în utilizarea nucilor în contextul dietelor cu restricție calorică pentru managementul greutății și al diabetului.

sursa: News Medical