Cum influențează dietele pe bază de plante riscul genetic de obezitate?

Dietele pe bază de plante au fost asociate cu beneficii pentru sănătate și rezultate ecologice mai bune. Un nou studiu publicat în Obesity Journal și-a propus să investigheze impactul dietelor pe bază de plante și al factorilor genetici asupra riscului de obezitate.
Cercetările se bazează pe date de la peste 7.000 de participanți la cohorta CARTaGENE, adulți din Quebec, Canada, cu o vârstă medie de 56 de ani și peste jumătate fiind femei, pentru a explora legătura potențială dintre modelele alimentare bazate pe plante (indici dietetici pe bază de plante, IDP) și riscul genetic de obezitate.

Genele asociate cu obezitatea afectează comportamentele alimentare, expunerea la stres la începutul vieții, nivelul de leptine, activitatea fizică și simptomele depresive. Aceste gene sunt legate de obezitate prin indicele de masă corporală (IMC). Studiul a generat două scoruri de risc poligenic (SRP) pentru IMC ridicat pe baza polimorfismelor cu un singur nucleotide (SNP). Tiparele dietetice ale participanților au fost evaluate folosind scorurile IDP.

Rezultatele studiului

• A existat o relație semnificativă între obezitate și scorurile SRP și IDP în grupul „sănătos”.
• Modelele alimentare bazate pe plante nu par să modereze sau să medieze predispoziția genetică la obezitate în mod semnificativ.
• Persoanele obeze care urmează o dietă mai strictă pe bază de plante au arătat beneficii potențiale.
• Femeile au avut mai multe șanse de a avea modele alimentare sănătoase în comparație cu bărbații.
• Aportul ridicat de carne a fost asociat cu IMC mai mare, circumferința taliei și grăsime corporală.
• Scorurile IDP mai mari, în special IDP sănătoase, au fost legate de IMC, circumferința taliei și grăsime corporală mai scăzute.
• Aportul de cereale integrale a mediat parțial asocierea IMC la bărbați.
• Susceptibilitatea genetică la obezitate poate varia pe parcursul vieții, influențând diferit asocierile dintre tipurile de alimente și obezitate.

Implicații

• Persoanele cu predispoziție genetică la obezitate pot beneficia de reducerea consumului de carne și de includerea mai multor alimente pe bază de plante în dieta lor.
• Aderarea la modelele alimentare sănătoase pe bază de plante este asociată cu rezultate reduse la obezitate, indiferent de riscul genetic.

Studiul subliniază importanța luării în considerare atât a factorilor genetici, cât și a modelelor alimentare atunci când se abordează obezitatea. Cu toate acestea, este esențial să rețineți că acest studiu s-a bazat pe o populație specifică și sunt necesare mai multe cercetări pentru a generaliza aceste constatări la alte populații și pentru a explora în continuare interacțiunile dintre genetică și dietă în obezitate.

sursa: News Medical
foto: marilyn barbone/Shutterstock.com