Cercetătorii au inventat o metodă facilă de a detecta nivelurile de acizi grași omega-3 din organism

În timp ce organismul uman poate produce majoritatea grăsimilor de care are nevoie, nu poate genera cantități adecvate de acizi grași omega-3, care trebuie obținuți din surse alimentare. Până acum, măsurarea nivelurilor acestor acizi grași în sânge a fost un proces complicat și invaziv.
Cercetătorii de la McMaster și Universitatea din Guelph au dezvoltat o metodă nouă și convenabilă de a urmări nivelurile de acizi grași omega-3 în sânge. Această descoperire facilitează accesul la informații esențiale pentru sănătatea cardiovasculară și cognitivă, informații care până acum erau dificil de obținut.

Lipsa de acizi grași omega-3 a fost asociată cu un risc crescut de evenimente cardiovasculare, inflamații și alte afecțiuni de sănătate, inclusiv deteriorarea cognitivă și depresia. Noii biomarkeri descoperiți pentru Indicele Omega-3 (O3I) vor facilita studiul nutriției bazate pe acizi grași omega-3 în sprijinul sănătății populației.

Metoda nouă deschide ușa spre screening-uri regulate, ajutând medicii și pacienții să înțeleagă câtă suplimentare este necesară. Testul nou poate fi inclus într-un test de sânge obișnuit și elimină nevoia de a recolta volume mari de sânge și de a efectua analize de laborator complicate.

Studiul, publicat în Journal of Lipid Research, a implicat administrarea unor suplimente de ulei de pește, EPA sau DHA, în doze de 3-5 grame pe zi, iar cercetătorii au efectuat profilarea lipidică pentru a izola biomarkerii specifici O3I. Cercetătorii intenționează, de asemenea, să identifice un biomarker înlocuitor al O3I printr-un test pe bază de urină, eliminând astfel necesitatea recoltării de sânge.

sursa: Science Daily
foto: McMaster