Ambalajele alimentare din plastic conțin substanțe chimice ce perturbă sistemul endocrin și metabolismul

Un studiu recent publicat în jurnalul Environmental Science & Technology de către un grup de cercetare de la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie (NTNU) dezvăluie prezența a numeroase substanțe chimice în ambalajele din plastic destinate alimentelor, unele dintre acestea având potențialul de a interfera cu funcțiile hormonale și metabolice ale corpului.
Echipa de cercetători, inclusiv Martin Wagner și doctoranzii Molly McPartland și Sarah Stevens, a analizat 36 de produse din plastic din cinci țări diferite și a identificat până la 9.936 de substanțe chimice diferite într-un singur produs.

Studiul a relevat că multe dintre aceste chimicale pot afecta secreția hormonilor și metabolismul, esențiale pentru comunicarea între organe și procesele care furnizează energie corpului. De asemenea, cercetătorii au studiat impactul combinațiilor de substanțe chimice asupra receptorilor cuplați cu proteina G, care sunt cruciali în transmiterea semnalelor în corp, identificând 11 combinații chimice care perturbă această funcție esențială.

Aceste descoperiri subliniază riscurile asociate cu expunerea la substanțele chimice din plastic, susținând necesitatea de a regândi materialele plastice pentru a fi mai sigure. Deși studiile anterioare au arătat că produsele din plastic pot elibera chimicale în apă, multe dintre efectele acestor substanțe rămân încă necunoscute, datorită diversității și complexității lor. Această cercetare adaugă un nivel suplimentar de înțelegere, dar evidențiază și nevoia de cercetări mai aprofundate pentru a identifica și înțelege pe deplin efectele acestor chimicale asupra sănătății umane.

sursa: News Medical

Data actualizare: 26-04-2024 | creare: 26-04-2024 | Vizite: 261

Bibliografie

Study uncovers hormone-affecting chemicals in plastic packaging, link: https://www.news-medical.net/news/20240425/Study-uncovers-hormone-affecting-chemicals-in-plastic-packaging.aspx

Image by Anna Shvets on Pexels

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Consumul de băuturi îndulcite în rândul copiilor începe mult prea devreme

În ciuda mesajelor publice de limitare a consumului de băuturi îndulcite, foarte mulți copii consumă aceste b�...

Sunt alimentele procesate dăunătoare?

O nouă dezbatere științifică arată că alimentele ultraprocesate precum băuturile răcoritoare, bomboanele, p...

Dieta bazată pe consumul de vegetale a fost asociată cu reducerea riscului pentru diabet zaharat tip 2

Potrivit unui studiu publicat în jurnalul științific PLOS Medicine, o dietă bazată în special pe consumul de ...

Dietele pe bază de plante ar putea avea un efect pozitiv direct asupra sănătății intestinale și asupra sistemului imunitar
Rolul vitaminei D în riscul de a dezvolta afecțiuni metabolice
Topul alimentelor care creează cea mai mare dependență
Atenție la ficatul de pui gătit insuficient!

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Pericolul din urma utilizării repetate a aceleiași sticle din plastic

În sezonul cald mai ales avem nevoie de un consum ridicat de apă pentru a ne menține hidratați. Obișnuiești s...

Încălzirea alimentelor în recipiente din plastic la microunde – un pericol pentru sănătate?

Obișnuiești să îți încălzești mâncarea la cuptorul cu microunde, în recipiente din plastic? Afectează ac...

Particulele de microplastic - ce sunt și ce efecte ar putea avea

Majoritatea oamenilor folosesc plastic zilnic. Cu toate acestea, acest material nu este biodegradabil iar în timp ...

Două produse plastice utilizate în aproape orice bucătărie eliberează cantități mari de nanoparticulele în lichide

Efectele plasticului asupra sănătății

Efectele plasticului ajuns în organismul uman (nanoplastic şi microplastic)

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum