O dietă bazată pe consumul de fructe reduce riscul de diabet

Persoanele care consumă două porții de fructe pe zi au șanse cu 36% mai mici de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 decât cele care consumă mai puțin de o jumătate de porție, arată o nouă cercetare, publicata în Jurnalul de Endocrinologie Clinică și Metabolism al Societății de Endocrinologie din SUA.
Cercetătorii au studiat datele de la peste 7.500 de persoane care au participat la un studiul efectuat anterior de Societatea de Endocrinologie din Australia. Fiecare participant la studiu a furnizat informații despre consumul de fructe și sucuri de fructe printr-un chestionar privind frecvența alimentelor. Cercetătorii au descoperit că participanții care au mâncat mai multe fructe întregi aveau șanse reduse cu 36% de a dezvolta diabet în următorii la cinci ani. Cercetătorii au descoperit o asociere între aportul de fructe și markerii sensibilității la insulină, ceea ce înseamnă că persoanele care au consumat mai multe fructe au fost nevoite să producă mai puțină insulină pentru a scădea nivelul glicemiei.

„Am constatat că persoanele care au consumat în jur de 2 porții de fructe pe zi au avut un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 în următorii cinci ani decât cele care au consumat mai puțin de jumătate de porție de fructe pe zi”, a spus autorul studiului, Nicola Bondonno, de la Institutul de Cercetare Nutritivă al Universității Edith Cowan din Perth, Australia. „Nu am văzut aceleași modele pentru sucurile de fructe. Aceste constatări indică faptul că o dietă sănătoasă și un stil de viață sănătos, care include consumul de fructe întregi, este o strategie excelentă pentru a reduce riscul de diabet. "

La momentul actual, peste 450 de milioane de adulți din întreaga lume suferă cu diabet. Conform oamenilor de știință, numărul persoanelor afectate de diabet poate crește până la 700 de milioane, în anul 2045. Se estimează că 374 de milioane de persoane prezintă un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2, cea mai frecventă formă a bolii.

sursa: Science Daily