Alimentația ca medicament: studiile clinice arată beneficiile pentru sănătate ale intervențiilor dietetice

Intervențiile dietetice tradiționale, bogate în fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe, sunt asociate cu un risc redus de boli cronice. În contrast, regimurile moderne, pline de alimente procesate, zaharuri și grăsimi saturate, cresc semnificativ riscul de obezitate, boli coronariene, diabet de tip 2, cancer și alte tulburări cognitive. Studiul prezentat în Nature Medicine revitalizează conceptul de „alimentație ca medicament”, sprijinit de cercetări științifice care sugerează rolul crucial al dietei în prevenția și terapia bolilor.
Studiul PREDIMED evidențiază beneficiile unei diete mediteraneene îmbogățite cu ulei de măsline extravirgin sau nuci în reducerea evenimentelor cardiovasculare majore. Trialul DiRECT, desfășurat în Regatul Unit, demonstrează că o dietă hipocalorică poate induce remisiunea semnificativă în cazul pacienților cu diabet de tip 2, contrazicând ideea că diabetul de tip 2 este o condiție ireversibilă.

Aceste descoperiri sugerează o posibilă schimbare în practica medicală, de la o abordare predominant farmaceutică la una care integrează intervențiile dietetice ca parte standard a tratamentului medical. Totuși, integrarea efectivă a acestor intervenții întâmpină obstacole, inclusiv nevoia de standardizare a intervențiilor dietetice care să fie personalizate pe nevoile individuale, dar aplicabile pe scară largă.

Conceptul de „alimentație ca medicament” ridică, de asemenea, întrebări sociale și economice importante, cum ar fi securitatea alimentară și inegalitățile economice. Beneficiile pentru sănătate publică și reducerile de costuri în îngrijirile medicale pot fi semnificative dacă aceste strategii sunt implementate la scară largă.

În viitor, se anticipează recomandări dietetice mai personalizate, bazate pe profiluri genetice și condiții de sănătate specifice. De asemenea, utilizarea tehnologiei și a științei datelor ar putea optimiza impactul dietei asupra sănătății, oferind soluții medicale mai dinamice și responsive. În esență, alimentația începe să fie văzută nu doar ca un adjuvant, ci ca o componentă centrală în prevenirea și gestionarea bolilor.

sursa: News Medical