Proteinele vegetale Din Biblioteca medicală: Diferența dintre proteinele animale și cele vegetale Controversa privind lectinele (glicoproteine din unele legume) Informații în Ghidul de sănătate despre Proteinele vegetale: Vegetalele ar putea deveni o importantă sursă de proteine Un studiu recent publicat în revista Nutrients a discutat despre încercarea de a identifica surse noi de proteine... Proteinele din plante cresc masa musculară și scad țesutul adipos la vârstnici Îmbătrânirea este strâns legată de sarcopenie, o pierdere progresivă a masei musculare scheletice, a forței ... Înlocuirea proteinelor animale cu proteinele din ciuperci ar putea îmbunătăți sănătatea cardiovasculară O cercetare recentă realizată de Universitatea Northumbria din Newcastle și publicată în Jurnalul Europea... Impactul sursei de proteine din alimentație asupra sănătății, mediului și economiei Aportul de proteine și asocierea acestuia cu calitatea somnului Analiza compoziției nutriționale a alternativelor de carne gata de utilizare în Belgia Cercetătorii au asociat întârzierea pubertății cu proteinele vegetale