Carnea la gratar Informații în Ghidul de sănătate despre Carnea la gratar: Carnea la grătar - bună sau rea pentru sănătate? Recomandată în majoritatea dietelor pentru slăbit, în special datorită faptului că nu conține carbohidrați,... De ce gătitul la grătar (pe lemne/cărbuni) este nociv pentru sănătate Una dintre cele mai cunoscute activități pe timpul verii este grătarul în aer liber, însă mirosul de fum poat... Carnea preparată la grătar și potențialul său cancerigen: cum pot fi inhibate substanțele toxice produse în timpul gătirii la grătar a cărnii? Un studiu recent publicat în jurnalul Food Science and Human Wellness analizează propriețile cancerigene ale ami...