Alternativele la lactate pe baza de plante Informații în Ghidul de sănătate despre Alternativele la lactate pe baza de plante: Alternativele la lactate pe bază de plante și dieta umană Într-un articol recent publicat în revista Foods, cercetătorii au investigat relația dintre alternativele lacta... Ce valoare nutritivă au produsele lactate vegetale? Studiul publicat în Nutrients examinează caracteristicile nutriționale ale alternativelor de lactate pe bază de... Băuturi fermentate pe bază de plante: compoziție nutrițională, proprietăți senzoriale și beneficii pentru sănătate Alternativele din plante pentru produsele lactate, realizate din semințe, pseudo-cereale, cereale, nuci și legumi... Brânza viitorului: consumatorii sunt deschiși către alternative la produsele de origine animală Provocările actuale ale proteinelor alternative ca alimente viitoare La fel de bun ca Gouda: îmbunătățirea calității alternativelor de brânză